ラヴィオラについて

イタリアンのシェフが手がけるジェラート専門店「ジェラテリア ラヴィオラ(GelateriaLa Viola)」。

イタリア定番ジェラートのほか、群馬県旬のフルーツや野菜・ハーブなど群馬県の食材にもこだわって、長年培ってきた技法をジェラート作りに生かした完全自家製です。
イタリアの街角にあるアイス屋さんをイメージし、同国の専門店のようにクロワッサン、コーヒー、ワインなどのアルコール類もご用意しております。

店内で焼き上げる数種類のクロワッサン。ジェラートやイタリアサラミをサンドして、イタリアのバルの感覚。
フレーバーは常に12種類以上ご用意しております。

当店のジェラートショーケースは壺型蓋付きです。中身は見えませんが、外気と光を防ぐことにより鮮度、味、風味などの品質を守っています。
イタリアから輸入した製造機器・ショーケースを使用していますので、本場の味をお楽しみいただけます。